【コストコ】3月~6月の今だけ季節限定!沖縄産生もずく1kgを購入してみた。

魚介類

3月下旬にコストコへ行った際、沖縄産の生もずくが売っていました。毎年この時期になると出てくる季節の限定品です。春はもうすぐだなと感じることができるこちらの商品を紹介したいと思います。

沖縄産 沖縄生もずくの商品情報

お勧め度 ★★★★☆ リピート率 ★★★★★ コスパ度 ★★★★☆

  • 値段   906円(税込) ※2019年3月21日現在
  • 量    1041g(約1kg前後で販売)
  • 単価   100gあたり87円
  • 消費期限 加工日含め7日間
  • 保存方法 要冷蔵4℃以下(冷凍保存可)

日本で出回っているもずくの9割以上は沖縄でとれています。旬の時期は4月から6月の3か月間で、夏になると枯れてしまうのだそう。もずく自体はスーパーで1年中見かけますが、ほとんどが冷凍保存されたもので、生のもずくを食べることができるのはこの時期だけです。

もずくに含まれる健康効果

ヘルシーでダイエットにも最適なもずくですが、他にも様々な健康効果が認められています。もずくの栄養成分であるフコイダンには免疫力を高めてガンに強い抗ガン作用や花粉症などのアレルギー症状に効果が期待できます。また抗ウイルス効果があることからインフルエンザ効果も認められています。

なこ
もずくは低カロリーなのに栄養素がたくさん含まれているので、妊娠中の方や授乳中の方にもお勧めできるわね

なここ
赤ちゃんの骨や脳を発達させるために欠かせないヨウ素もたっぷり含まれているので、妊娠中の方は特に食べた方がいいと思うわ

なこ
もずくには多くの女性が注目しているアンチエイジング効果も認められているの。食物繊維も豊富だから便秘の解消にも効果があるし、女性にとっては嬉しい食品ね

注意点が以下のように書いてありました。


※本製品は海水の塩分を含んでいます。必ず数回水洗いしてからお召し上がりください。

※本製品は稀にもずく以外の海藻類、魚介類、サンゴ片等が混入する可能性があります

取れたてのもずくが入っているからこその注意点です。水洗いについては2,3回さっと洗い流しただけで海水の塩辛さは抜けたので、それほど神経質にならなくてもいいと思います。

沖縄産生もずくを食べてみた感想

めんつゆとお酢を入れて食べてみました。美味しいです!思ったよりも弾力があって歯ごたえがあります。スーパーで売っているカップのもずくとは違いますね。生のもずくはプリプリ感やコリコリ感があり、たまらなく美味しいです。

あと、スーパーで売っているもずく酢は私にとっては酢が少し強くて苦手なんですけれど、コストコで購入した生もずくなら自分で酢の量を調整することができるのでその点も嬉しいです。酢だけでなく、めんつゆやポン酢で食べてもとても美味しいですし、自分の好きな味付けにできるのはポイント高いです。

冷凍保存は洗わずそのままで

もずくは冷凍保存することができます。以前は洗った後に冷凍していたのですが、試食に出ていた際、店員さんから「海水の塩気がある状態のままで冷凍保存すると良い」と聞いたので、それ以来冷凍する分は洗わずジップロックに入れ、平らにした状態で冷凍しています。

もちろん洗ってから冷凍してもOKなのですが、なんとなく塩気のある状態で冷凍したほうが美味しいような気がします(気分の問題かもしれませんが)。

沖縄産 生もずくのまとめ

コストコで3月から6月にかけて売っている沖縄産の生もずくは、量は多いですが冷凍保存も可能なので季節品として1回は購入したい商品です。味付けは自分でできるので、市販のもずく酢が苦手な人も、めんつゆやポン酢など好きな味で食べることができるのが魅力です。

また、低カロリーで栄養たっぷりなので、ダイエット中の方だけでなく妊娠中や授乳中の方など、女性に味方の生もずく。出回っている間は購入したい商品です。私も6月までにもう一回、購入しようと思います。